Budowę zamku w Reszlu rozpoczął w 1350 r. Jan I z Miśni. Od 1355 r. kontynuował ją Jan II Stryprock, a dokończył w 1401 r. Henryk III Sorbom, który dobudował skrzydło południowe z pomieszczeniami mieszkalnymi biskupa oraz krużganki.

Zamek zespolony był z murami obronnymi miasta. Nowe mury obwodowe kazał wznieść ok. 1505 r. biskup Łukasza Watzenrode. W latach 1594-1597 za rządów kardynała Andrzeja Batorego dokonano kolejnych prac w zamku, które sprawiły że budowla straciła znaczenie militarne i stała się rezydencją myśliwską. W 1772 r. po I rozbiorze Polski, zamek został przejęty przez  władze pruskie i w 1780 r. przekształcono go w więzienie. W 1806 r. wybuchł w Reszlu pierwszy pożar, który zniszczył całą drewnianą zabudowę miasta, ratusz i część zamku. Rok później kolejny pożar zdewastował zamek do końca. W 1822 r. zrujnowaną budowlę przejęła gmina ewangelicka. Dokonano wtedy remontu w czasie którego rozebrane zostały piętrowe krużganki a skrzydło połudnowe przekształcono w zbór. To wszystko sprawiło że zamek zatracił swój średniowieczny charakter. W 1958 r. właścicielem zamku zostaje Stowarzyszenie Społeczno-Kulturalne "Pojezierze". W latach 1976-1985 dokonano generalnego remontu w czasie którego w części zamku powstał dom pracy twórczej oraz galeria sztuki. W chwili obecnej w zamku swoją siedzibę ma hotel, restauracja, galeria oraz muzeum.

Źródło: www.zamek-reszel.com